Salanettis® sind Produkt-Champion!

Das steirische Traditionsunternehmen Sorger Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH, kann sich über eine weitere und sehr wichtige Auszeichnung freuen: Den Produkt-Champion 2006. Unter 29 Nominierungen machte Sorger mit den Salanettis® im Bereich Selbstbedienungsartikel das Rennen. Die Verleihung der Auszeichnung fand am 22. November 2006 im Rahmen des 8. Österreichischen Fleischerforums der AMA Marketing, in St. Pölten statt.

Der Produkt-Champion wird gemeinsam von Konsument/innen und einer Expertenjury gekürt. Eingeladen werden alle österreichischen Fleisch- und Wurstwarenerzeuger. Entscheidend für die Wahl des Produkt-Champions im Bereich Selbstbedienungsartikel und Theke ist die Produktidee, der Geschmack und Geruch, Anmutung und Präsentation sowie Marketing, Werbung und Marktchancen. Schlussendlich konnte das neue Sorger-Produkt, die Salanettis®, die Jury begeistern.

„Dieses dünne Salami-Snackwürstchen mit besonders viel Schweinefleisch überzeugte die Jury sowohl hinsichtlich sensorischer Kriterien als auch durch den besonderen Innovationscharakter und das Packaging”, beschreibt Michael Schubert, Chef des Produkt-Verlages, den Sieger in der Kategorie SB.

Salanettis®: Ergebnis intensiver Entwicklungsarbeit.
„Natürlich freuen wir uns über diese Auszeichnung. Besonders freuen wir uns aber, dass die Salanettis® so eine breite Zustimmung bei Konsumenten und Experten finden”, gibt sich Ferdinand Sorger, Geschäftsführer der Sorger Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH, zufrieden und ergänzt: „Wir haben viel Vorbereitungszeit in die Entwicklung der Salanettis® investiert und sind auch in puncto Produktqualität in keinster Weise Kompromisse eingegangen.”

Die Salanettis® - ein Qualitätsprodukt.
Kompromisslose Qualitätsorientierung ist für den nach dem „Internationalen Food Standard” zertifizierten Betrieb ganz selbstverständlich. So auch bei dem ausgezeichneten Produkt, den Salanettis®. Es wird ausschließlich hochwertiges Schweinefleisch nach neuesten Qualitätsstandards verarbeitet. Auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Lactose wird gänzlich verzichtet. Unter kontrollierten Klimabedingungen entstehen so nach wochenlanger Reifung die Sorger-Salanettis®.

Salanettis® – das neue Party- und Snackprodukt!
„Der Einsatz der Salanettis® ist vielseitig und macht Spaß”, erläutert Ferdinand Sorger und ergänzt: „Sie eignen sich perfekt als Jause, zu einem guten Glas Wein oder als Snack für zwischendurch.“ Erhältlich sind die Salanettis® in zwei Geschmacksrichtungen – in „mild” und „scharf”. Die originalen Salanettis® haben eine Länge von 18 cm und einen Durchmesser von 1,1 cm.

Von links: Dipl.-Ing. Josef Plank, Präsident Ök.-Rat Gerhard Wlodkowski (Vorsitzender des Verwaltungsrates der Agrarmarkt Austria), Ferdinand Sorger jun., Dr. Stephan Mikinovic (AMA), Michael Schubert (Produkt)